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보은 황토작물

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황토작물, 무, 오이, 가지, 배추

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보은의 또 다른 농특산품 입니다.

노루궁뎅이버섯

노루궁뎅이버섯
주소 :
www.속리산버섯농원.com
대표자 :
김홍각
주소 :
보은군 장안면 봉비리 711
상호 :
속리산농원

특징 :

  • 외모가 초기에는 흰백색이다가 나중에는 담황색을 띄며, 가을에 활엽수의 생목, 죽은나무 위에 자생하는 목재 백색 부후성 버섯이다.
  • 분포는 한국, 일본, 중국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카 등에 분포한다.
  • 한국에서는 노루궁뎅이를 닮았다하여 노루궁뎅이버섯이라 부르며 일본에서는 야마부시라고 부르고 중국에서는 후두고라 부르는데 원숭이 머리를 닮았다하여 붙여진 이름이다.

느타리버섯

느타리버섯
구입시기 :
연중
구입처 :
이성용 043-542-0772
생산지 :
보은군 일원(탄부면, 내북면)
판매규격 :
2kg

특징 :

  • 지리적으로 높은 지역의 깨끗한 보은지역에서 생산되며 오염원이 없어 무공해 농산물임을 자랑합니다.
  • 느타리버섯은 항종양, 콜레스테롤 강하, 요추동통, 근육경련, 수족마비, 면역체계 강화 등에 효과가 있다.
  • 느타리버섯에 함유되어 있는 영양성분은 자라나는 아이들이나 성인 누구에게나 탁월한 효과가 있다.
  • 포식, 과식과 같은 식습관에 따라 칼로리 과잉 섭취와 비만과 변비, 각종 고혈압, 당뇨 등의 성인병, 암 등을 억제하는 기능을 한다.

동충하초

동충하초
구입시기 :
연중
구입처 :
충청양잠업 협동조합(보은) 043)544-2703
생산지 :
보은군일원(보은읍, 탄부면 일대)
판매규격 :
100g, 200g
판매가격 :
120,000원, 240,000원(2007년 9월 기준)

특징 :

  • 속리산자락의 청정지역에서 생산된 동충하초는 인근지역 농경지에 농약을 사용하면 재배(사육)하기가 어려운 특징있어 무공해 농산물입니다
  • 동충하초는 곰팡이의 일종인 동충하초균이주로 온,습도가 높아지는 시기에 살아있는 곤충의 몸속으로들어가 발육증식하면서 기주 곤충을 죽이고 얼마후자실체를 곤충의 표피에 형성하는 일종의 약용버섯이다.
  • 냉동건조로 동충하초의 성분을 그대로 간직하여 항암효과가 뛰어나며 핵산물질을 많이 함유하고 있으며 특히 당뇨병 치료 제로 각광을 받고 있으며 가정에서 직접다려 복용할 수 있습니다.
  • 항암의 효가가 있어, 폐암, 간암, 유방암과 마약중독자들에게 효과가 있으며, 운동능력향상과, 염증억제의 효과도 있는 것으로 알려지고 있습니다

아라리쿠스버섯

아라리쿠스버섯
구입시기 :
3월 ~ 11월
구입처 :
이성용 043-542-0772
생산지 :
충북 보은군 내북면 상궁리 12
판매규격 :
100g, 200g
판매가격 :
20,000원, 40,000원(2007년 9월 기준)

특징 :

  • 지리적으로 높은 지역의 깨끗한 자연인 속리산이 있는 보은군에서 생산되며 오염원이 없어 깨끗함을 자랑합니다
  • 아가리쿠스 버섯은 브라질의 상파울로시에서 약 200㎞떨어진 "피아다데"라고 하는 고산지역에서 자생하고 있던 버섯이다.
  • 레이건 전 미국 대통령의 대장암 진단후 항암치료를 위한 민간요법으로 사용되면서 세계적으로 주목을 받고 있다.
  • 비타민,미네랄, 핵산,아미노산,효소등 미네랄이 함유되어 있으며 "항종양, 제암작용, 암 예방"에 월등한 효과가 확인되었으며, 비만에도 탁월한 효능이 있다고 한다.

영지버섯

영지버섯
구입시기 :
연중
구입처 :
만수농장
043) 542-5336
생산지 :
충북 보은군 속리산면 만수리 산 8
판매규격 :
500g, 1kg
판매가격 :
28,000~31,000원, 51,000~58,000원

특징 :

  • 속리산 영지버섯은 속리산 제일 산골에 자리한 만수계곡에서 자연생 참나무에 백옥같은 맑은 물과 숨쉬기조차 아까운 맑은 공기로 재배되며 밤낮의 일교차가 심하여 갓이 두텁고 자실체의 밀도가 높아 품질이 아주 우수합니다
  • 영지버섯은 자라는 환경에 따라 영지버섯의 고유의 성분과 함량이 차이가 납니다
  • 속리산 국립공원내 천혜의 자연환경에서 자연그대로 재배된 속리산 영지버섯은 우리지역의 자랑입니다 밤낮의 일교차가 심하여 갓이 두텁고, 자실체의 밀도가 높아 품질이 우수합니다.
  • 영지버섯 50g을 물 1ℓ에 끓여 은은한 불로 우려내어 3회이상 재탕하여 꿀이나 설 탕을 타서 차로 마셔도 좋음. 영지는 혈중의 콜레스테롤 및 기타 노폐물 제거와 피를 맑게하고, 정력보강과, 기력증진, 노화방지, 성인병에 효과가 있습니다

표고버섯

표고버섯
구입시기 :
연중
구입처 :
보은표고작목반
043-542-8777
생산지 :
보은군 일원(수한, 내북면 일대)
판매규격 :
건표고(1kg, 5kg), 생표고(2kg, 4kg)

특징 :

  • 속리산 자락의 자연산 참나무 원목에서 재배되며 육질이 단단하고 맛과 향이 뛰어 납니다.
  • 단백질과 지방질, 당질이 비타민류(B1, B2, D)가 함유되어 있으며 혈중의 헤모글로빈을 생성하는 철분이 다량함유되어 있으며, 변비에도 효과가 있음
  • 표고버섯은 아미노산이 풍부하고, 항균, 항종양, 항바이러스, 항콜레스테롤 작용을 하는 영양식품 으로 식이섬유가 포함된 저칼로리 식품으로 각종 영양성분이 풍부하며 건강식품으로 좋습니다.
  • 성인병예방, 암세포 증식억제, 고혈압, 당뇨병등에 효과가 있습니다.

표고버섯

표고버섯
구입시기 :
4월~12월
구입처 :
용암농원(박준석)
연락처 :
542-1765, 011-483-8772
판매규격 :
상 1kg, 중 1kg, 하 1kg

특징 :

표고버섯은 식이섬유량은 채소류에 비해 많이 포함되어 있으며 식이섬유량(건조물 중에 48.78%, 생것 중에 6.05%)이 풍부하다.
암을 억제하는 식이섬유의 일종인 글루칸이 포함되어 제암효과 를 기대한다. 또한 표고버섯에서 분리된 다당고 분자물질(분자량 400만)인 렌티난(lentinan)은 화학발암의 억제효과가 있다.
표고버섯의 특유한 향기성분은 렌티오닌(lenthionine)으로 이것 은 수분을 포함한 표고버섯의 효소 작용에 의해서 생성되는데, 혈중의 높은 콜레스테롤 값을 낮추는 작용이 있으므로 혈압강하 작용도 있다.

토손이(손바닥선인장음료)

토손이
구입시기 :
연중
구입처 :
속리산면 북암리 토손이농원
연락처 :
043-543-5700
판매규격 :
900㎖ × 30포, 900㎖ × 60포

특징 :

무농약, 무화학비료로 재배한 토종 손바닥 선인장을 이용 특허 등록한 발효 기술력으로 제조한 무방부제 건강음료로 칼슘, 비타민, 아미노산, 식이섬유, 플라보노이드, 페놀, 사포닌 복합다당류 등이 다량 함유하고있음.

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